螳螂仔（卵）在中醫中被稱作桑螵蛸，具有補腎、固精等功效，適用於治療遺精、白濁、小便頻數、遺尿等症狀，以及改善早泄陽痿等問題。螳螂仔的食用方法多樣，包括煎湯、研磨成粉末後用開水沖泡、製作成蜜丸等。以下是幾種常見的食用方法：
煎湯。將螳螂仔煎煮成湯劑，可與其他中藥材如枸杞、肉蓯蓉、補骨脂、杜仲等搭配使用，以增強功效。
泡水。將螳螂仔剪碎後泡入水中，或直接用開水沖泡，飲用前可加入蜂蜜或其他調味品。
煲湯。將螳螂仔與豬肚、山藥、杜仲等食材一起煲湯，通過食療方式調理腎臟。
炒或拌。烹飪時，可以先將螳螂仔油炸後，加入薑片、蔥花等調料炒熟或拌入其他食材中。
需要注意的是，未成年、孕婦以及哺乳期女性不建議食用螳螂仔。具體請諮詢專業醫生。