螺頭是什麼

田螺的肉

螺頭通常指的是田螺的肉，食用適量的螺頭可以補充營養物質和提供能量。然而，海螺頭則是指海螺的腦神經，通常不建議食用。由於海螺頭部可能存在較多的病原體，且不易清洗和處理乾淨，食用海螺頭可能會刺激胃部組織，導致胃疼、噁心、腹瀉、嘔吐等不良現象，嚴重時甚至可能引發急性胃腸炎。因此，海螺頭通常是不宜食用的。