蟑螂的味道可以從兩個方面來描述：
氣味：
蟑螂的氣味通常與骯髒或潮濕的地方有關，是一種發霉或泥土的氣味。這種氣味來自於蟑螂腹部的臭腺分泌的油酸，它不僅幫助蟑螂識別彼此，還能避免捕食者。
另一種氣味是刺鼻、類似氨的氣味，主要由蟑螂的糞便和尿液散發。這種氣味來自於蟑螂的代謝廢物鳥嘌呤，它也是一種信息素，可以吸引其他蟑螂到同一地點。
蟑螂的氣味還可能帶有一種類似魚腥或腐臭的味道。
口感：
有描述稱，蟑螂的口感初嘗可能略帶苦澀，隨後可能會感到一種沁人心脾的苦味。這種苦味可能與蟑螂體內的某些化學物質有關。
口感描述中提到，蟑螂的質地類似於瓜子皮，但更為堅硬。嘗試咀嚼時，可能會遇到未能完全咀嚼的殘肢，但更多的是新鮮蟑螂獨特的氣味。
綜上所述，蟑螂的味道和口感是多方面的，其氣味可能令人不適，而口感則可能因個人體驗而異。了解這些信息有助於我們更好地理解蟑螂的存在和影響。