蠶豆為什麼叫蠶豆

蠶豆之所以被叫做“蠶豆”，可能有兩個原因：

蠶豆的豆莢形狀像老蠶，因此得名。李時珍也曾說過，“豆莢狀如老蠶，故名蠶豆”。

蠶豆的採摘時期與春蠶第一次吐絲結繭的時間相似，因此在這個時期喫的豆被叫做蠶豆。