煮血蚶的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
簡單煮法。將血蚶清洗乾淨，用鹽水浸泡30分鐘以吐沙，然後瀝乾水分。在鍋中加入適量清水，放入薑片，大火燒開後將血蚶倒入，中火煮至血蚶完全張開，通常這個過程需要30秒到1分鐘。煮好後，用冷水過涼，剝開殼即可食用。
白灼血蚶。首先將血蚶清洗乾淨，然後在鍋中加入清水，放入薑片，大火燒開後將血蚶倒入，繼續煮至血蚶張開，這個過程大約需要8到10秒。煮好後，血蚶肉可以直接食用，也可以搭配醬料如醬油、醋等。
這些方法都能保持血蚶的鮮美和營養，同時去除了腥味。可以根據個人口味選擇是否搭配醬料。