製作老冰棍的方法

製作老冰棍的方法如下：

準備材料。糯米粉、牛奶、白糖和鹽。

將糯米粉加入少量清水稀釋。

在鍋中倒入剩餘的清水，加熱至沸騰。

加入牛奶和白糖，攪拌均勻。

將稀釋的糯米粉水慢慢倒入鍋中，同時不斷攪拌。

再次沸騰後，加入鹽，然後關火。

熬好的冰棍水自然冷卻後，倒入冰棍模具中，放入冰櫃冷凍至少4個小時。

冰棍直接從模具里取出可能比較困難，可以將模具放在自來水下沖一遍，再用手壓幾下模具以方便脫模。

過去的老冰棍里通常含有鹽，因為夏天容易出汗，容易流失鹽分，所以在吃冰棍解渴的同時，也能補充鹽分。