西安甑糕的口感主要特點是軟糯香甜，甜而不膩，給人一種糯嘰嘰的感覺，非常好吃。它的製作原料包括精選秘制的大棗、芸豆、葡萄乾和糯米，這些原料經過精心蒸製而成。一口咬下去，可以感受到糯米的香氣和軟糯的口感，棗香濃郁，真的超級滿足。