西餐的吃法涵蓋了多種菜式和用餐禮儀，反映了不同的文化和傳統。以下是一些基本的西餐吃法和餐桌禮儀：
麵包和黃油。通常先用手將麵包掰成小塊，然後用黃油塗抹，吃一塊麵包後，再拿另一塊，吃三明治時，如果較小，可以直接手拿；較大的三明治或需用刀叉切開。
肉類。西方肉類通常為大塊，使用刀叉將肉切成小塊，逐塊食用，避免一次性切完。吃帶骨頭的肉，如雞，用叉子固定肉，用刀沿骨頭切肉。吃完一面後，可用刀叉剔除魚骨。
沙拉。作為主菜或間隔菜時，使用沙拉叉食用。如果配有乳酪或炸玉米片，用手或叉子取食。
喝湯。通常需要使用湯匙。
蚝和文蛤。用左手握住殼，右手用蚝叉取出蚝肉，蘸調味料食用。
義大利麵。用叉子慢慢捲起麵條，每次卷四五根。
此外，西餐的餐桌禮儀包括：嘴裡有食物時避免說話，以免顯得不禮貌；餐布應保持乾淨，未吃完的菜放下刀叉成八字形置於盤上；刀刃不朝外放置；若將刀叉合併放在盤上表示吃完或不再吃；西餐餐具有刀、叉、匙、食盤、杯等，不同食物使用不同的餐具；一頓完整的西餐應包括湯、菜、飯、麵包等。