西洋菜炒牛肉

西洋菜炒牛肉是一道美味的菜餚，做法如下：

將西洋菜洗淨並切至極細粒，放入鍋中炒拌，以減少水分，然後乘出備用。

將牛肉切成小塊並剁碎，加入調味料拌勻後備用。

在鍋中燒熱2湯匙油，將碎牛肉放入鍋中爆炒至八成熟。

加入之前炒過的西洋菜，一同翻炒。

可加入少許紅椒粒提味，然後盛出即可。