西班牙的美食文化深受地中海飲食的影響，以橄欖油、大蒜、番茄、紅辣椒等為主要調味料，麵包、米飯、土豆、豆類等為主要主食，肉類、海鮮、乳酪、火腿等為主要副食。以下是西班牙人部分喜愛食物的詳細介紹：
魚類和海鮮。西班牙人每周至少吃兩次魚或其他海鮮。
乳製品。如優酪乳和傳統乳酪等發酵乳。
雞蛋和禽肉。常用飲品為水和紅酒。
橄欖油。橄欖油在西班牙飲食中占有重要地位，人們常用橄欖油拌菜，也有人直接用麵包蘸橄欖油吃。
此外，西班牙小吃（Tapas）也是一種獨特的飲食習慣，指在喝酒時搭配的小份量菜餚，如火腿、乳酪、橄欖、海鮮等。具體的美食包括海鮮飯（Paella）、炸小圈（Calamares）、西班牙火腿（Jamon Iberico）、西班牙炒土豆（Patatas Bravas）、西班牙玉米粥（Gazpacho）、西班牙煎蛋餅（Tortilla）等。早餐則通常包括咖啡、牛奶、甜點、油條，以及乳酪、火腿、蛋糕、果醬、水果和橙汁。