夏季
西瓜在夏季食用最佳，尤其是在7到8月份，這時候的西瓜口感甘甜，價格便宜，深受歡迎。
西瓜是夏季的應季水果，通常在每年的6月至9月上市。在一天中的任何時間都可以喫西瓜，但最好是在感到口渴或者暑熱時食用。不建議在睡前或正餐時食用西瓜，因爲西瓜含有較高的糖分和熱量，可能會影響消化吸收或造成能量過剩。西瓜還含有大量的水分，飯前或飯後立即食用可能會影響食慾和食物的消化吸收。因此，最佳的時間是在兩餐之間，如午餐後兩小時，這樣可以保證食物中的營養素得以充分吸收，同時避免影響正餐的消化。
此外，應注意西瓜的食用量，避免一次性食用過多，以免引起胃腸不適。