切西瓜成塊狀有多種方法，以下是幾種常見的切法：
月牙形切法。將西瓜切成月牙形，然後側面劃成小塊，塊的大小可根據個人喜好調整，這種方法切出的西瓜塊不需要啃皮，可以用牙籤或叉子食用。
圓形切法。將西瓜切成兩半，再切成圈，每圈約兩三釐米厚。將西瓜切成八份，形狀類似蛋糕片，然後在瓜皮上斜切一刀，去掉邊緣多餘的瓜皮，形成漂亮的雪糕造型。
長條切法。將西瓜切成兩半，再倒扣在盤子上，每隔三到四公分切一刀，切成長條。然後將西瓜轉過來，再次按照同樣的方法切割，這種方法切出的西瓜看起來完整，方便食用。
骰子形切法。首先切掉西瓜的尾部和根蒂部分，然後將西瓜立起來，用刀將四個邊切掉，形成骰子形狀。再將西瓜立起來，切一箇十字，然後往下切到三分之二處，最後橫着切成喜歡的大小。
正方形切法。將西瓜對半切開後分成四份，形成三角形。在每個角切一刀，這三刀需要相互連接。然後在與外邊平行的每一面切上幾刀，形成正方形的小塊。
每種方法都有其獨特的優點，可以根據個人喜好和具體需求選擇合適的切法。