切西瓜的方法有多種，以下是一些常見的切法：
常規切法。先將西瓜對半切開，然後取一半平放在盤子上，用刀橫豎切割成均勻的小方塊或片狀，可以直接用手或叉子取食。
西瓜船切法。將西瓜切成一大瓣，然後用小刀分成均勻的小塊，注意不要切到西瓜皮，然後用尖刀沿著西瓜皮底部劃一圈，讓西瓜瓤脫離西瓜皮，最後將西瓜塊左右推出一半，形成西瓜船的形狀。
反向西瓜條切法。先將半個西瓜包上保鮮膜，然後切成厚片，用水果刀在果肉上斜著一條條切開，切得深一點但不要把瓜皮切破，再沿著切開的刀口朝另一角度切下，形成交叉的切面，最後按照經緯交織的方法切成小方塊。
挖圓球法。使用挖球器或其他模具，選擇半個西瓜，挖出球形或各種異形圖案。
節約切法。將西瓜切成1厘米左右的片狀，再沿底部切下即可。
每種方法都有其獨特的美感和適用場景，可以根據個人喜好和需要選擇合適的切法。