觀音齋有兩種不同的含義：
佛教齋戒：觀音齋是佛教三種齋期之一，信徒們在每月的初一和十五必須喫齋。齋戒的意義在於“戒其心、身、口也”，即人在齋戒時要心無妄念，身無妄行，口無妄言，不飲酒不食肉，因爲飲酒食肉會使人神志不清明。佛教中的喫素是指不食葷腥，其中“葷”指的是五種有辛味的蔬菜，而“腥”則是指禽、獸、畜、水族等衆生之肉（亦包括蛋），食之被認爲與衆生結怨，障礙平等心、慈悲心。
特製素食小喫：觀音齋也是一種特製的素食小喫，通常在觀音誕辰日作爲傳統美食之一。這種小喫以早稻爲主要原料，製作成米餃的形狀，正面印有一箇淺淺的梅花和一箇淡淡的“佛”字。梅花象徵着梅花香自苦寒來，提醒人們要珍惜當下、努力修行。而“佛”字則代表着佛教的慈悲和智慧，寓意着祈求觀音菩薩的庇佑和加持。品嚐這種小喫時，人們也能感受到傳統文化的魅力和佛教文化的博大精深。