角螺可以通過不同的烹飪方法製作出多種美味的菜餚。以下是兩種常見的角螺烹飪方法：
葡汁焗角螺：
首先，將角螺的殼去外膜，放入水中煮，以清除殘留殼肉的泥沙。
接着，準備餡料，包括土豆、洋蔥末、鹹菜末、雞蛋、椰汁、奶、花生醬、咖喱粉、玉米澱粉、辣椒油、味精、牛油、吉士粉和土豆粉。將這些配料拌勻成餡料，注意餡料不能太稀。
然後，將角螺殼塞入土豆泥、香菜和餡料，用蛋液和土豆粉抹平，撒上芝士粉。
最後，將角螺放入烤箱中，以低溫後高溫的方式烤20分鐘，直至色澤金黃即可。
薑汁角螺：
將買回來的角螺清洗乾淨，然後在鍋中燒開水，加入3片姜。
將角螺放入鍋中，蓋上蓋子，煮約10分鐘。
煮好後，撈出角螺放入碟子中，可以搭配小碗中的醬油和少許芥末一起食用，這樣做的角螺味道鮮美。
以上兩種方法都可以用來烹飪角螺，根據個人口味和喜好選擇不同的烹飪方式。