"言出如山"的意思是，你說出的話就像山一樣不可改動，比喻話說出口去就像山一樣堅定不可改變。這個成語強調的是說話的信譽和承諾的嚴肅性，即你說話要算數，過去常說的"君子一言駟馬難追"就是這個意思，強調的是你說話得算數。