豆的吃法有很多種，包括蒸、炒、煮等。以下是幾種常見的豆的吃法：
蒸黃豆。將黃豆浸泡5個小時以上，然後蒸20分鐘。蒸熟後加入食鹽、花椒、八角、香葉、桂皮、辣椒段、生抽、冰糖、食鹽、香醋和雞精等調料拌勻。
炒黃豆。將黃豆蒸熟後，加入蔥花、胡蘿蔔丁、蓮藕丁等配菜，再加入調好的料汁拌勻。
蠶豆炒臘腸。蠶豆去殼後洗淨，臘腸切片。鍋中加油，放入花椒、蔥白、姜蒜、乾辣椒爆香，再加入臘腸和蠶豆翻炒，最後加入筍和適量調味料。
蠶豆燜飯。先將臘肉、鹹肉炒出油，再加入洗好的米和蠶豆，用電飯煲燜煮。
這些方法都能讓豆變得美味可口。