豆腐是一種常見的食材，可以用來製作多種美味的菜餚。下面是一種常見的豆腐做法：
首先準備一塊豆腐，切成三角塊或者正方形塊，這樣切出來的豆腐容易入味又好看。
準備一些配菜，如尖椒、木耳、胡蘿蔔等，這些可以根據個人口味選擇。
在鍋中加入適量的油，待油熱後放入豆腐塊，煎至兩面金黃。
煎好的豆腐盛出備用，鍋中留少許油，放入蒜片、薑末、豆瓣醬等調料，炒出香味。
加入切好的配菜，如尖椒、木耳、胡蘿蔔等，翻炒均勻。
將煎好的豆腐和之前準備的配菜放回鍋中，加入適量的水或者高湯，蓋上鍋蓋，煮至豆腐入味。
最後調入適量的鹽、糖、生抽等調味料，調整味道，用澱粉勾芡，撒上蔥花，即可出鍋裝盤享用。
這是一種常見的家常豆腐做法，簡單易學，味道鮮美。可以根據個人口味調整配料和調味料。