豆腐炒豆芽

豆腐炒豆芽是一道美味的家常菜，具體的做法如下：

準備黃豆芽和豆腐，豆腐切成小塊，青紅椒切成細絲，蔥姜蒜切碎。

鍋中倒入油，油熱後放入豆腐塊，小火煎至金黃，將煎好的豆腐放到一邊，放入蔥姜蒜爆香。

加入黃豆芽翻炒均勻，倒入少許老抽、蚝油、鹽、十三香，不停翻炒，炒至黃豆芽斷生。

放入青紅椒和蔥花，少許雞精翻拌均勻。

這道菜既美味又下飯，是非常受歡迎的家常菜。