千子或乾豆腐皮卷肉 豆腐皮卷肉通常被稱為千子或乾豆腐皮卷肉。這是一種傳統的食品，做法是用整張的乾豆腐（或薄百葉）鋪滿和好的肉餡，然後捲起來。此外，豆腐皮卷肉也可以是一道菜，是用豆腐皮和豬肉末搭配蒸製而成，切成薄片後味道鮮美，營養豐富。