製作豆腐的流程通常包括以下步驟：
泡豆。將黃豆清洗乾淨後，放入清水中浸泡，一般需要8至12小時，直到黃豆完全泡發。
磨豆漿。泡好的黃豆加入適量的清水（比例為1:4至5），使用攪拌機或豆漿機磨成豆漿。
煮豆漿。將磨好的豆漿倒入鍋中，用大火煮沸，同時用勺子攪拌防止糊底，煮沸後轉小火繼續煮5至10分鐘，使豆漿更加濃郁。
添加凝固劑。降低溫度後，向豆漿中添加凝固劑，如葡萄糖內酯或鹽滷，攪拌均勻，蓋上鍋蓋靜置30分鐘左右，讓豆漿凝固成豆腐腦。
壓制。將紗布平鋪在豆腐模具上，倒入凝固好的豆腐腦，蓋上模具蓋，用重物壓在模具上，壓制1至3小時，使豆腐成型。
切割。壓制完成後，解開紗布，將豆腐取出，可以根據需要切成不同的形狀和大小。
不同的製作方法可能會在具體步驟上有所差異，例如使用石膏或滷水作為凝固劑，或者是在豆漿中加入白醋代替葡萄糖內酯等。但基本流程是相似的，即從泡豆開始，經過磨漿、煮漿、添加凝固劑、壓製成型等步驟完成豆腐的製作。