豆莢是什麼意思

豆莢是豆科植物特有的果實類型，屬於乾果中的裂果。

豆莢由單雌蕊發育而成，成熟後果皮沿背縫和腹縫開裂，釋放出其中的種子，豆莢可以是乾燥的，也可以是溼潤的，乾燥豆莢常見於大豆、豌豆等，而某些豆莢，如落花生、合歡等，雖然具有豆莢的形態，但並不開裂，豆莢的形態多樣，有的呈分節狀，節節脫落，每節含一粒種子，如決明；有的呈螺旋狀或圓柱形分節，如槐的果實。

此外，豆莢也可以指種子或仁的外皮、殼或莢，尤其是指乾燥的外皮、殼或莢。