豆蔻是什麼意思

豆蔻有以下兩種意思：

豆蔻是一個漢語詞語，指白豆蔻（Amomum cardamon）的別稱或白豆蔻的果實和種子的俗稱。它是一種多年生常綠草本植物，外形像芭蕉，果實扁球形，種子像石榴子，有香味，可以入藥，也是常見的香料，產於嶺南，秋季結實。在烹飪中，豆蔻也常被用作調味品。

豆蔻也用來比喻少女，這個典故出自杜牧的詩《贈別》：「娉娉裊裊十三餘，豆蔻梢頭二月初。」因此，人們常以「豆蔻年華」一詞特指十三四歲尚未成年的少女。