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豇豆保存方法

豇豆的保存方法有多種,以下是幾種常見的保存方法:

密封保鮮法。將新鮮豇豆放入塑膠袋或保鮮袋中,紮緊袋口,然後放入冰櫃的冷藏室。這種方法可以保存5到7天,但時間過長可能會出現咖啡色的斑點。

灑水保鮮法。將豇豆裝入帶孔的塑膠袋中,用剪刀或小刀在塑膠袋上扎一些小孔,然後放在陰涼處。每天可以用手灑少許水或用濕布覆蓋在袋子上,這種方法可以保鮮2到3天。

焯燙冷凍法。首先將水燒開,加入適量鹽,然後放入洗淨的豇豆。焯水後,將豇豆放入冷水中冷卻,瀝乾水分後裝入保鮮袋中,儘量擠出空氣並密封。最後放入冰櫃冷凍室保存,這種方法可以使豇豆保鮮期最長達到4周。

以上方法可根據個人需求和時間安排選擇使用。