在象棋中，吃子的規則如下：
將（帥）：將（帥）只能在九宮格內吃掉對方的棋子。如果對方的棋子在宮格內挨著將（帥），就可以將其吃掉。
士（仕）：士（仕）只能走斜線，每次走一格，吃子也是走斜線，可以吃掉任何棋子。
象（相）：象（相）走田字，不能過河。如果田字中央有棋子，則不能走。吃子也是走田字，可以吃掉任何棋子。
馬：馬走日，可以過河。馬的走法為一（直著走一個格）直一斜（一個方格內的對角線）。吃子也是走日字，可以吃掉任何棋子。
車：車可以過河，無論橫線、豎線均可行走，不能走斜線。吃子也是走直線，可以吃掉任何棋子。
炮：炮在不吃子的時候，移動與車完全相同。當吃子時，己方和對方的棋子中間必須間隔1個棋子，炮是象棋中唯一可以越子的棋種。可以吃掉任何棋子。
卒（兵）：卒（兵）可以過河，在未過河前，只能向前走一格，過河以後，除不能後退外，允許左右移動，但也只能一次一步。吃子也是一次一步，可以吃掉任何棋子。
以上是象棋中各個棋子的吃子規則。