在象棋的開局中，沒有絕對的「最好」走法，因為最佳選擇取決於對手的情況和個人策略。常見的開局有：
炮類開局。這是最常見的開局之一，包括當頭炮（炮二平五）、士角炮（炮二平四）和過宮炮（炮二平六）。這些開局偏向進攻或防守，根據對手的不同反應調整策略。
馬類開局。包括馬二進三和馬二進一，這兩種開局穩健且靈活，適合尋求平穩發展的玩家。
相類開局。相三進五和相三進一，這些開局較為穩健，適合注重防守的玩家。
兵類開局。兵三進一和兵一進一，這些開局靈活多變，適合喜歡靈活應對的玩家。
飛象開局。中路飛象形成擔子炮，這種開局防守反擊型，適合穩健的玩家。
仙人指路。這是一種試探性的走法，適合在不確定對手棋路時使用。
總的來說，選擇哪種開局取決於個人的棋風、對手的情況以及棋局的發展。重要的是根據實際情況靈活調整策略。