黑色象牙咖啡
象糞咖啡，又被稱爲“黑色象牙咖啡”。
這種咖啡是一種特殊的咖啡飲品，其製作過程涉及將咖啡豆餵食給亞洲象，讓其在消化過程中分解咖啡豆中的蛋白質，從而賦予咖啡獨特的口感和風味。象糞咖啡的生產流程繁瑣，包括手工採摘高質量的阿拉比卡咖啡豆，將其與香蕉、甘蔗等大象常喫的素食混合，然後餵食給大象。大象排泄出的咖啡豆需要經過徹底清洗，最終烘烤成爲成品。由於大部分咖啡豆在消化過程中被大象嚼爛或排泄出，因此能夠用於製作象糞咖啡的咖啡豆非常珍貴，這也是其價格昂貴的原因之一。象糞咖啡的生產地主要是位於泰國北部的金三角亞洲象基地。