豬的舌頭 豬利是豬的舌頭，也被稱爲豬舌。 豬利之所以被稱爲豬利，是因爲“舌”字與“賒”同音，爲了圖個吉利，便有了“豬利”一詞的說法。而且在中國不同地區，豬利也有不同的稱呼，如華東地區的人稱其爲門腔，北方人稱其爲口條。