上顎軟骨部位 豬天梯是豬的上顎軟骨部位。 豬天梯因其外形類似階梯而得名，這是一塊薄薄的、長條狀的軟骨，連接着豬的口腔和牙齦。在一些地區，豬天梯也被稱爲豬天堂、豬翹舌、豬牙膛或豬牙梗等。由於每頭豬隻有這一小塊，因此相對稀少且價格較高。