豬肉 豬肉脯是一種用豬肉製成的片狀肉製品。 豬肉脯的製作原料主要是新鮮豬肉後腿部分的整塊純瘦肉，在製作過程中，會剔除掉肉中的皮、肥膘和筋骨，這種肉製品通常經過醃製和烘烤處理，具有棕紅色的色澤，質地薄而均勻，口感鮮美，營養豐富，是中式傳統風味的一種。