豬脷是什麼

豬的舌頭

豬脷是豬的舌頭。

豬脷在廣東等地被廣泛食用，並因其形狀和質地而被用作多種菜餚的主料。例如，可以做成香糟豬脷或用絲瓜炒豬脷等。在一些地方，豬脷也被稱爲豬舌。