赤腹松鼠的食物主要包括各種堅果、漿果、昆蟲、鳥卵、雛鳥等。 赤腹松鼠也會吃植物的果實、種子、嫩葉，以及偶爾食用禾草、農作物和蜥蜴。此外，它們還會啃食某些樹木的樹皮，這種行為可能對樹木的生長造成嚴重影響。