起司蛋糕起源

起司蛋糕的起源可以追溯到古希臘，大約在公元前776年，為了供應當時在雅典舉行的奧林匹克運動會，廚師們製作了一種甜點，這種甜點以餅乾作為底層，混合起司和各種配料。這種甜點後來被羅馬人傳播到整個歐洲，並在19世紀隨著移民潮傳到美洲。希臘的薩莫斯島上，居民會用起司攪碎後加入蜂蜜和小麥粉，用火烤成一團，這可以被視為起司蛋糕的早期形式。