超快煮是什麼意思

煮飯方法

超快煮是一種煮飯方法，它通過高溫高壓的方式，可以在短時間內快速煮熟米飯。與精華煮相比，超快煮雖然能夠迅速完成煮飯過程，但對於米飯營養的保留和口感的提升有所不及。精華煮更注重營養和口感的保留，適合煮製需要保留營養成分的米飯，如稀飯或薏米粥。而超快煮則更適合煮製普通的白米飯或用於煮飯拌菜等場景。