特殊流體狀態
超臨界水是水在特定的溫度和壓力條件下形成的一種特殊流體狀態。
當水的溫度和壓力超過其臨界點時，水的液體和氣體狀態之間的區別消失，形成一種新的流體狀態。超臨界水的密度與因高溫膨脹的水的密度和因高壓壓縮的水蒸氣的密度相等，這種狀態下，水具有極強的氧化能力和溶解能力，可以溶解超過自身百倍以上的氣體，而且不會形成液體沉澱。超臨界水還能與油等物質混合，具有較廣泛的融合能力。此外，超臨界水的擴散性好、粘度低，對有機物有較強溶解能力，可以形成均相或擬均相的反應環境，在環境保護、廢物處理、能源生產等領域有廣泛應用。