跑鬍子是中華民族古老的遊戲，實戰玩家遍布全國各省，亦稱「字牌」、「紙牌」，它的組牌規則與痲將相似，但比痲將更加靈活變化多樣，且牌面比撲克要小，易於攜帶，是一項很好的休閒娛樂活動，具體玩法如下：
遊戲組成。跑鬍子共80張牌，其中小寫「一」到「十」和大寫「壹」到「拾」各4張，總計80張。其中，二、七、十和貳、柒、拾為紅色，其餘為黑色。
砌牌規則。3人同玩時，莊家砌21張，其他方位砌20張，留19張在墩上。莊家砌的最後一張牌必須示眾。4人玩時，有一人坐底，坐莊家對面，負責為3位玩家數底牌，莊家不示最後一張，但要明示底牌最後一張，且不能胡最後一張，如遇紅字則更換到最上方。
牌型規則。包括一對牌、一坎牌、一提牌、一句話、絞牌等。其中，一坎牌指3個相同的牌，一提牌指4個相同的牌，一句話指順子，絞牌指一對大牌和一張相同的小牌或一對小牌和一張相同的大牌的組合。
打牌規則。包括碰牌、忍碰、偎牌、臭偎、跑等。玩家需要正確打牌，快速組成胡牌牌型。
胡牌規則。胡牌需要賺夠15胡息，自摸胡牌手牌囤數+1。此外，還有天胡、地胡、點胡、紅胡、烏胡、對對胡等多種胡牌方式，具體胡牌要求因當地規則不同而有所差異。
此外，跑鬍子還有一些特殊規則，如碰3胡、坎6胡、跑9胡、提12胡等胡數計算規則，以及全名堂番玩法等，這些都增加了遊戲的複雜性和趣味性。
總的來說，跑鬍子是一種規則靈活、變化多樣的紙牌遊戲，深受廣大人民民眾的喜愛。