跨省抓捕通常意味著公安機關根據案件需要，可以在中國境內任何地方抓捕違法犯罪行為人。
一般情況下，辦案單位的警察在異地抓捕違法犯罪行為人時會尋求當地公安機關的配合。跨省抓捕的案件通常是刑事案件，對於需要追究刑事責任的在逃犯罪嫌疑人都會進行抓捕，而不特定於某一類刑事案件。根據《刑事訴訟法》的規定，公安機關在拘留人時必須出示拘留證，並在拘留後立即將被拘留人送往看守所羈押，並在二十四小時內通知被拘留的家屬，除非存在特殊情況如涉嫌危害國家安全犯罪、恐怖活動犯罪等，可能有礙偵查的情況。
此外，如果案件符合條件，公安機關會發布通緝令，追捕在逃的犯罪嫌疑人。