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蹄片

蹄片有兩種不同的含義,一種是指汽車制動系統中的部件,一種是指烹飪中的食材。

一、汽車制動系統中的蹄片

正常行駛條件下,每行駛5000公里對制動蹄片檢查一次。不僅要檢查剩餘的厚度,還要檢查蹄片磨損的狀態,兩邊磨損的程度是否一樣,回位是否自如等,發現不正常情況必須立即處理。

制動蹄片一般由鐵襯板和摩擦材料兩部分組成,一定不要等摩擦材料部分都磨沒了才更換蹄片。

更換時要換原廠備件提供的剎車片,只有這樣,才能使剎車片和剎車盤之間的制動效果最好,磨損最小。

更換蹄片時必須使用專用工具將制動分泵頂回,不能用其他撬棍硬壓回,這樣易導致制動鉗導向螺絲彎曲,使剎車片卡死。

更換蹄片後,一定要踩幾腳剎車,以消除蹄片與制動盤的間隙,造成第一腳沒剎車,易出現事故。

制動蹄片更換後,需磨合200公里方能達到最佳的制動效果,剛換的蹄片須謹慎行駛。

二、烹飪中的食材

蹄片是指動物的蹄部,如豬蹄馬蹄等。例如豬蹄可以做成紅燒豬蹄、豬蹄燉小土豆等美食。馬蹄則可以做成馬蹄胡蘿蔔排骨湯、馬蹄糕等。