輻射
輻照，也被稱爲輻射，是一種物理現象，涉及電磁波或高速粒子的傳遞能量。
輻照可以通過射線（如紫外線、X射線或α射線）的照射來實現，這些射線可以電離或激發物質中的原子和分子，從而引發一系列物理、化學和生物化學變化。輻照技術在消毒滅菌、促進生長、改變物質性狀等方面有廣泛應用，例如，在醫療保健產品、食品、動物飼料等的滅菌處理中，輻照技術可以徹底殺死微生物，如細菌、病毒和寄生蟲，而不需要加熱或添加化學物質。
輻照技術使用放射性同位素（如鈷-60）產生的γ射線，這些射線的能量高、穿透力強，能夠有效地對包裝好的產品進行殺菌處理。儘管輻照技術在許多方面帶來了便利，但關於其安全性的擔憂也一直存在。這些擔憂主要集中在輻射對環境和人體健康的影響上。