辛拉麵炒年糕

辛拉麵炒年糕是一道美味的中西結合菜餚，做法如下：

準備材料，將年糕切成適中的大小，圓蔥、胡蘿蔔、蔥、圓白菜全部切成絲。

將年糕用水焯一下，至里外全部變軟，然後用涼水過一下，防止年糕段之間粘連，使年糕更加勁道。

將圓蔥、胡蘿蔔絲下鍋過下油後加很多水，水開後將圓白菜絲倒入鍋中，至圓白菜變色。

加入韓式調料醬攪拌均勻並繼續熬製，開鍋後加入魚豆腐片、年糕段熬製至年糕入味。

收汁進入尾聲時加入辛拉麵，待面熟後即可出鍋。

收汁結束，將辛拉麵炒年糕盛盤，將事先切好的蔥絲撒在辛拉麵炒年糕上。