辣椒育苗的過程涉及多個步驟，從準備種子到最終移植，以下是詳細的育苗步驟：
種子處理。將辣椒種子放入溫水中浸泡約8至12小時，以促進發芽。浸泡後，將種子瀝乾並晾乾。
苗床準備。選擇背風、向陽、地勢平坦、土層深厚的地塊作為苗床，苗床長度適中以便於管理和通風，寬度不宜過寬以便於間苗。苗床應便於灌溉，且前茬未種植過番茄、茄子、馬鈴薯或辣椒。
營養土配製。營養土應養分均衡、保水能力強、透氣性好、無病菌和害蟲。可以加入氮磷鉀三元素複合肥。
播種。在苗床上均勻播種，覆蓋一層薄土（約1厘米厚）並用薄膜覆蓋以保持濕度和溫度。
苗床管理。保持白天溫度在22℃左右，夜間溫度在10℃左右。適時通風降溫，防止高溫燒苗。保持土壤適度濕潤，避免積水。
移植。待辣椒苗長出兩片真葉時，可以進行移栽分盆。移栽前適量澆水，促進根系生長。
通過遵循這些步驟，可以有效地育苗辣椒，培育出健康強壯的植株。