農創是一箇多層次的概念，它既可以指農村創業，也可以指農業創意產品。
農村創業是一種勞動方式，它涉及到組織、運用服務、技術、器物作業的思考、推理、判斷行爲。在市場化經濟中，農業創業帶頭人對於推進農村經濟的發展具有重要作用，他們是農民增收致富的領頭羊，也是農村改革和現代農業發展中的一支重要力量。
農業創意產品則是指依靠創意者的智慧、技能和天賦，通過現代科技手段對農業、手工業資源、農副產品進行創造與提升，賦予普通農副產品高附加值的產品。這類產品通常以“視覺”作爲溝通和表現的方式，並通過知識產權的開發和運用來實現。
從廣義上講，“農創產品”包括農產品延長鏈上的所有產品，如品牌、IP、創意、設計等，這些產品圍繞大農業概念，基於所在地的文化，以農民爲主體展開，既包括傳統農產品、食品、手工業、非遺技藝，也包括文旅周邊。