喪葬習俗
送肉糉是一種源自臺灣彰化縣西北沿海地區的喪葬習俗，這個習俗與上吊自殺的死者有關，這種儀式被稱爲“送煞"或"吃麪線”，其目的是爲了消除自縊死亡者留下的煞氣。
送肉糉並不是字面意義上的贈送肉糉食物，而是一種象徵性的做法。在這個儀式中，人們會將代表死者繩索（類似於捆綁肉糉的繩子）送到海邊或有水的地方燒掉，以此來消除死者的怨氣，防止其尋找替身。這個習俗起源於中國福建泉州移民帶至臺灣的傳統，其中“肉糉”用作象徵上吊自縊的死者形象的代稱。
此外，在進行這種儀式時，通常會避免民衆接近相關區域，以防止不必要的傷害或觸犯禁忌。