逾越節是猶太民族慶祝的新年，也是猶太教的特殊節日。這個節日源於一個古老的傳說。
據傳，上帝在埃及施恩，讓埃及人免遭大洪災，但上帝只拯救了摩西的族人（即猶太人）和糧食（即羊羔）。為了慶祝這一特殊的日子，猶太人會吃無酵餅和苦菜。此外，在這一天，猶太人會紀念摩西帶領他們逃離埃及，來到耶路撒冷，並受到亞倫之子的聖火引導。
逾越節原本是一個宗教節日，但隨著時間的推移，它逐漸成為猶太民族的重要慶典活動。在逾越節這一天，猶太人會聚在一起，分享無酵餅和苦菜，並講述這個故事。這個故事也成為了猶太民族團結、智慧和堅韌不拔精神的象徵。
總的來說，逾越節的起源和故事源於一個古老的傳說，但隨著時間的推移，它逐漸成為猶太民族的重要慶典活動，並成為猶太民族精神的重要組成部分。