酒保是什麼

在酒店或酒吧中工作的人員

酒保，也稱為barkeeper或barman，是指在酒店或酒吧中工作的人員。

酒保的歷史角色主要包括在酒店或客棧中招待客人，為客人端茶倒水等。當代的酒保，通常被稱為調酒師，主要工作在高檔酒店或小酒吧，負責配製和銷售酒水，他們需要具備專業的調酒技能和酒類知識，能夠為客人提供多樣化的飲品選擇。調酒師的工作任務還包括酒吧清潔、酒吧擺設、酒水補充、應酬客人和日常管理等。此外，調酒師還需要具備良好的服務態度，與客人進行互動，確保客人在酒吧中獲得滿意的體驗。