酒具有多種功能，但需要強調的是，適量飲用是關鍵。過量飲酒會對身體健康造成負面影響。以下是一些酒的主要功能：
改善血液循環。酒能擴張血管並促進血液循環，有助於緩解因氣滯血瘀引起的手腳活動不利和腹部疼痛。
增進食慾。酒中的酒精能刺激胃液分泌，增加胃酸濃度，從而改善食慾。
幫助消化。適量飲酒可以促進胃腸蠕動，加速食物消化。
緩解疲勞。通過刺激交感神經，提高大腦的興奮度，從而緩解疲勞。
抗菌消炎。具有一定的抗菌消炎作用。
驅寒暖身。通過擴張血管，促進血液循環，有助於抵禦寒冷。
提神醒腦。能夠刺激神經系統，提高大腦的興奮度。
預防心血管疾病。適量飲酒可以降低膽固醇，預防動脈硬化。
延緩衰老。具有抗氧化作用，可以清除體內的自由基，有助於減緩衰老。
增強免疫力。能夠刺激免疫系統，提高抵抗力。
社交功能。在中國的酒文化中，酒是人們聚會、宴請、慶祝等場合的必備飲品，有助於社交場合的交流和溝通。
需要注意的是，雖然有觀點認為適量飲酒對某些健康狀況有益，如可能有助於降低血糖，但這並不意味著酒可以替代醫療治療或藥物。患有特定健康問題的人，如糖尿病患者，應在醫生指導下進行治療，並避免飲酒。此外，過量飲酒會增加患癌症、神經和肌肉損害等健康風險。因此，建議適量飲酒，避免長期過量飲用。