酒店工程部主要負責確保酒店內所有設施設備的正常運行和維護，其職責包括但不限於：
維護和修理酒店內的各種設施，如空調、電梯、水電設備等。
負責建築物的維護和修理，包括牆面、地面、天花板等。
管理綠化和環境衛生，保持酒店的自然和環境質量。
組織和實施設備的更新和改造，包括設施的升級和裝修。
負責酒店的節能降耗工作，控制和降低能源消耗。
維護和最佳化酒店的工程技術系統，如電力、通訊、電梯、空調、給排水、鍋爐蒸汽等。
處理工程維修方面的投訴，並協調與酒店各部門的關係。
制定和執行設備的預防性維修計劃，確保所有設施設備的安全運行。
組織和實施員工的技能培訓，提高團隊的技術和能力。
負責酒店的消防安全和設備安全，定期進行巡檢和維修保養。
總的來說，酒店工程部是一個重要的技術支持和後勤保障部門，對保持酒店的設施設備良好運行、提高客人滿意度、確保酒店安全和節能降耗等方面起著關鍵作用。