酥脆粉漿的調製方法有多種，以下是幾種常見的調製方法：
全蛋糊。一箇雞蛋打散後，加入60克玉米澱粉，適量鹽（約0.5克），攪拌均勻，可順一箇方向攪拌，再加入10克大豆油或花生油，再次攪拌均勻，直至麪糊成一條直線狀。
水粉糊（硬糊）。80克土豆澱粉，1克鹽，加水60克至70克，加入15克大豆油（分兩次加入），攪拌均勻，直至麪糊成一條直線狀。
脆皮糊。50克普通麪粉，60克土豆澱粉（生粉），3克泡打粉，1克小蘇打，1克食用鹽，清水110克，分次加入，攪拌均勻後加入15克植物油（分兩次加入），直至麪糊成一條直線狀。
氣泡糊。一箇蛋清，20克普通麪粉，20克玉米澱粉，50克土豆澱粉（生粉），2克泡打粉，1克食用鹽，20克清水，攪拌均勻後加入30克植物油（分三次加入）。
低筋麪粉糊。100克低筋麪粉，8到10克吉士粉，1份雞蛋清，2克糖，3到5克鹽，加水攪拌成糊狀。
特殊脆漿粉。麪粉、泡打粉、生粉、水、鹽等調製而成。
天婦羅粉混合物。500克天婦羅粉，300克脆炸粉，100克生粉，100克低筋麪粉混合均勻，分次加入750克蘇打水，再加入100克色拉油，攪拌均勻。
高級配方。香雪麪粉1.5千克，三象糯米粉200克過篩混合後，加入風車生粉、澄面、無鉛泡打粉各150克混合均勻，再加入25克鹽混合均勻。取混合粉100克加入水130克攪拌均勻後自然存放20分鐘，再加入玉米色拉油10克攪拌均勻。
每種方法都有其獨特之處，可根據需要選擇合適的配方。