酮的合成可以通過多種方法實現，主要包括：
醇的氧化。伯醇和仲醇的氧化可以分別製得相應的醛和酮。常用的氧化劑包括高錳酸鉀、重鉻酸鉀、鉻酸等。如果醇分子中含有易被氧化的基團，則可能需要使用更溫和的氧化劑，例如三氧化鉻-吡啶絡合物或重鉻酸吡啶鹽。
醯氯還原。在鈀碳化鋇硫酸鹽(Pd-BaSO4)催化下，醯氯加氫(Rosenmund還原)可以得到相應的醛。
炔烴的水合和硼氫化-氧化。炔烴在硫酸汞(HgSO4)的存在下水合可以製得酮。具有特定結構的炔烴（如末端炔烴、對稱炔烴）水合後得到單一產物，例如乙炔水合生成乙醛，其他末端炔烴水合得到甲基酮。
從腈中製備酮。通過腈的水解，然後用格氏試劑處理，可以產生酮。
從苯或取代苯製備酮。在路易斯酸（如三氯化鋁AlCl3）存在下，苯環與醯氯發生親電芳族取代反應，導致酮的形成。這種反應通常被稱為Friedel-Crafts醯化反應。
由烯烴製備。可以通過臭氧化反應、氧化反應或羰基合成，在特定催化劑（如八羰基二鈷[Co(CO)4]2）作用下，烯烴與一氧化碳、氫作用生成比原烯烴多一個碳原子的醛，然後還原成伯醇。
同碳二鹵化物水解。這是一種主要用於芳香族醛、酮製備的方法。
這些方法提供了不同的途徑來合成酮，適用於不同的化學反應環境和原料選擇。