酵母粉的使用主要分為以下幾個步驟：
準備原材料。根據需要選擇合適的麵粉（如中筋麵粉或高筋麵粉），以及適量的酵母粉。
溶解酵母粉。將酵母粉加入適量的水中（注意水溫不宜超過60°C），使其充分溶解。夏天可以使用涼水，冬天則建議使用30°C到40°C的水。
和面。將溶解了酵母的水倒入麵粉中，同時加入所需的水（麵粉和水的比例大約為2:1），邊倒水邊用筷子攪拌，待酵母水完全倒入後，用手均勻揉成麵團。
發酵。將麵團放置在溫暖的地方，讓其自然發酵，直到麵團體積膨脹到原來的兩倍左右。
成型。根據需要製作的麵點類型（如饅頭、花捲等），將發酵好的麵團分割、成型。
二次發酵。成型後的麵點需要進行二次發酵，以確保其質地和口感。
烹飪。根據麵點的類型，選擇合適的烹飪方法（如蒸、烤等）。
以上步驟提供了一個基本的框架，具體的比例和方法可能需要根據實際情況和個人喜好進行調整。